Demandez à cent personnes ce qui leur vient à l’esprit lorsqu’elles pensent au nom de Stefan Everts et aucune ne répondra : les café racers. Pourtant, la Honda CB750 est un projet sur lequel le décuple champion du monde de motocross travaille assidûment depuis deux ans. Motor.nl a pu jeter un coup d’œil exclusif à la cave d’Everts, où chaque moto avec laquelle il a remporté un titre abrite désormais ce que nous appellerions un croisement entre un café racer et un scrambler : le Gin Devil.