
Deze cocktail werd vernoemd naar de creator van onze gin, Stefan Everts aka ‘The Legend’. Net als de meeste van onze andere cocktails werd deze samengesteld door Kwinten Ghysens. Zijn inspiratie haalde hij bij de gekende mojito, maar natuurlijk met zijn eigen twist. Een lekkere, frisse cocktail met heldere violetsiroop, limoensap, ice tea green en uiteraard onze overheerlijk S72 gin.
Komt het water je in de mond?
De Ingrediënten
5 cl. S72 ‘Legend’ Gin
2 cl. Heldere violetsiroop
2 cl. Limoensap
10 cl. Ice Tea Green
De Garnering
Een takje munt
Limoenschijfje
Een violetbloempje
Bereiding
1. Giet de S72, violetsiroop en het limoensap in een longdrink.
2. Voeg 10-12 muntblaadjes toe.
3. Vul het glas op met gecrushed ijs.
4. Roer het geheel tot de muntblaadjes over het hele glas verdeeld zijn.
5. Top-up met ice tea green. 6. Werk af met een takje munt, limoenschijfje en enkele violetjes.