Na vele maanden van hard werk...HET VERHAAL
Na een toevallige ontmoeting met de Belgische mountainbike-wereldkampioen Filip Meirhaeghe tijdens de tv-show ‘Eternal Fame’ in 2012, werd Everts dol op gin en heeft hij sindsdien een reis van vijf jaar gemaakt om een product te maken dat zijn naam waardig is. Door het lezen van boeken en het proeven van verschillende smaken informeerde hij zich over de gin-industrie, was het een ander toeval tussen zijn vader en een plaatselijke jeneverstokerij die Everts de vonk gaf om zelf het product te gaan maken. De distilleerderij – grote fans van de motorcrosser – onthulden alle processen die nodig waren om S72 Gin op de markt te brengen. Er werd veelvulldig getest en geproefd, zodat Everts dé unieke smaak kon creëren waarnaar hij op zoek was. In de extreem concurrerende gin-industrie is het een moeilijk voorstel om op te vallen, maar na vele maanden hard werken om de blend te perfectioneren, was S72 Gin eindelijk klaar. En … over de violette smaak van de gin? Stefan ontdekte die bij toeval bij een bezoek aan een voormalige sponsor tijdens het ontwerpen van een motorfiets. Hij kreeg een violet snoepje aangeboden en Stefan was zo in de ban van de smaak, dat hij onmiddellijk na zijn thuiskomst de distilleerderij vroeg om deze smaak in zijn eigen gin te verwerken.
En … over de violette smaak van de gin? Stefan ontdekte die bij toeval bij een bezoek aan een voormalige sponsor tijdens het ontwerpen van een motorfiets. Hij kreeg een violet snoepje aangeboden en Stefan was zo in de ban van de smaak, dat hij onmiddellijk na zijn thuiskomst de distilleerderij vroeg om deze smaak in zijn eigen gin te verwerken.
