DE S72 GIN

https://www.s72gin.com/wp-content/uploads/2020/07/SE72GIN-10.jpg

I MAAK WAAR IK VAN HOU

"S72 Gin heeft een originele smaak die populair blijkt te zijn bij gin-liefhebbers over de hele wereld."

In de extreem concurrerende gin-industrie is het een moeilijk voorstel om op te vallen, maar na vele maanden hard werken aan de perfecte ‘blend’, was S72 Gin eindelijk geboren!

OprichterSTEFAN EVERTS

https://www.s72gin.com/wp-content/uploads/2018/09/stefan-signature.png

Na vele maanden van hard werk...HET VERHAAL

Na een toevallige ontmoeting met de Belgische mountainbike-wereldkampioen Filip Meirhaeghe tijdens de tv-show ‘Eternal Fame’ in 2012, werd Everts dol op gin en heeft hij sindsdien een reis van vijf jaar gemaakt om een ​​product te maken dat zijn naam waardig is. Door het lezen van boeken en het proeven van verschillende smaken informeerde hij zich over de gin-industrie, was het een ander toeval tussen zijn vader en een plaatselijke jeneverstokerij die Everts de vonk gaf om zelf het product te gaan maken. De distilleerderij – grote fans van de motorcrosser – onthulden alle processen die nodig waren om S72 Gin op de markt te brengen. Er werd veelvulldig getest en geproefd, zodat Everts dé unieke smaak kon creëren waarnaar hij op zoek was. In de extreem concurrerende gin-industrie is het een moeilijk voorstel om op te vallen, maar na vele maanden hard werken om de blend te perfectioneren, was S72 Gin eindelijk klaar. En … over de violette smaak van de gin? Stefan ontdekte die bij toeval bij een bezoek aan een voormalige sponsor tijdens het ontwerpen van een motorfiets. Hij kreeg een violet snoepje aangeboden en Stefan was zo in de ban van de smaak, dat hij onmiddellijk na zijn thuiskomst de distilleerderij vroeg om deze smaak in zijn eigen gin te verwerken.

En … over de violette smaak van de gin? Stefan ontdekte die bij toeval bij een bezoek aan een voormalige sponsor tijdens het ontwerpen van een motorfiets. Hij kreeg een violet snoepje aangeboden en Stefan was zo in de ban van de smaak, dat hij onmiddellijk na zijn thuiskomst de distilleerderij vroeg om deze smaak in zijn eigen gin te verwerken.

Ontdek de botanicals.de LEGEND GIN

S72 Gin wordt geproduceerd met graanalcohol die 5 keer is gedistilleerd door middel van continue kolomdestillatie. Deze samengestelde gin heeft een zeer kenmerkende, bloemige smaak dankzij het extract van viooltjes. Andere plantaardige ingrediënten die in de gin worden gebruikt, zijn jeneverbes, lijsterbes, koriander, verse limoen, gember, heidebloem en vlierbloesem.

De meeste plantaardige ingrediënten worden afzonderlijk geïnfuseerd of gedistilleerd om hun extract te extraheren, waardoor hun kwaliteiten maximaal aan bod komen in de smaak.
S72 Gin heeft een ABV van 43% maar kan puur of on the rocks gedronken worden om ten volle te genieten van de harmonie van de verschillende smaken.

Proefnotities (volgens London Spirits Competition): Limoenschil en framboos in de neus. Violet is prominent aanwezig. Afdronk met tonen van citroensorbet.

S72 Violet Flavored Gin Botanical Juniper Berry

01. JENEVERBES

Jeneverbes is dé essentiële botanical in alle gins.

S72 Violet Flavored Gin Botanical Rowanberry

02. LIJSTERBES

Lijsterbes, deze piquatrode bes inspireert al generaties lang Keltische medicijnen en recepten.

S72 Violet Flavored Gin Botanical Dried Coriander

03. KORIANDER

Korianderzaad geeft aroma’s van gember, salie en citroen vrij.

S72 Violet Flavored Gin Botanical Fresh Lime

04. VERSE LIMOEN

Hoewel we moeten toegeven dat het woord limoen verwijst naar een soort die misschien niet eens botanisch verwant is, de limoen die wellicht wereldwijd het meeste wordt verkocht is de Perzische Limoen.

S72 Violet Flavored Gin Botanical Ginger

05. GEMBER

In gins brengt gember zijn specifieke heldere, afkoelende en licht gepeperde smaak.

https://www.s72gin.com/wp-content/uploads/2018/09/heathflower.png

06. HEIDEBLOEM

Dit is een heel lokaal product, er zijn vele hectares heidevelden in Houthalen, België.

S72 Violet Flavored Gin Botanical Dried Elderflower

07. VLIERBLOESEM

De smaak van de vlierbloesem is licht honing – vanille – jasmijn – peer, en helemaal anders dan alle andere smaken.

https://www.s72gin.com/wp-content/uploads/2018/10/violet-flower.jpg

08. VIOLET

Deze aromatische bloem geeft een subtiele bloemige toets aan de gin.

https://www.s72gin.com/wp-content/uploads/2018/10/secret-chinese-tea-1.jpg

09. GEHEIME THEE

Een mix van Chinese Thee is ons ‘geheim’ ingrediënt.

De London Spirits CompetitionLSC SILVER MEDAL 2021

De London Spirits Competition wil sterke drankmerken erkennen, belonen en helpen promoten om zich te identificeren met en gericht te zijn op een specifieke sterke drankdrinker. Om een gedistilleerd merk zijn plaats op het schap van een winkelier of op de lijst van gedistilleerde dranken van een restaurant te laten verdienen – en daar dan van vitaal belang te blijven – moeten ze verkoopbaar en consumentgericht zijn en niet alleen worden geproduceerd in de hoop dat het genoeg mensen kan vinden die bereid zijn om te verkopen en koop het.

https://www.s72gin.com/wp-content/uploads/2022/04/S72-GIN-70-CL.png

Ontdek de nieuwe smaak.de BUBBLEGUM GIN

Stefan is altijd iemand geweest die graag door dingen snuistert. Zolders afstruinen, markten,… Hij is als een kind in een snoepwinkel…

Zo ook als hij langsgaat bij de stokerij. Als hij even de tijd heeft, is hij te vinden in de infusiesruimte. Daar brengt zijn nieuwsgierigheid hem altijd tot nieuwe, soms gekke ideeën. Ook nu komt hij uit op een uitnodigende smaak. Het duurt dan ook niet lang vooraleer hij vraagt om een sample te maken. Zijn hersenen draaien al op volle toeren: nieuwe smaak, nieuwe fles,… Het staal valt hem in de smaak. Nu nog een super coole fles. De lat ligt hoog. Ze moet niet enkel cool zijn, maar ook stevig opvallen. Een fles uit de duizend. Maak kennis met onze nieuwe S72 Gin limited edition!

Een totaal nieuwe ‘bubble gim’ smaak. Dat alles in een, naar onze mening, ‘coole’ fles. Wat denk jij?

Vanille, bosbessen met dieppaars vruchtvlees, druiven, bubblegum, jeneverbes, sinaasappel- en curaçao-schillen, engelwortelzaad en wortel.

https://www.s72gin.com/wp-content/uploads/2022/03/bubblegum-gt.png

Ontdek de botanicals.de BUBBLEGUM GIN

S72 Bubblegum Gin wordt geproduceerd met graanalcohol die 5 keer is gedestilleerd door middel van continue kolomdestillatie. Deze samengestelde gin is een reis terug naar je kindertijd met de typische bubblegumsmaak. De botanicals die voor de S72 Bubblegum Gin zijn gebruikt, zijn gedistilleerd of geïnfuseerd om de essentie van hun smaak te extraheren. De gebruikte botanicals zijn bosbessen, hibiscus, engelwortel, sinaasappel (schillen), koriander, jeneverbessen en vele anderen. De S72 Bubblegum Gin heeft een alcoholpercentage van 40° en wordt bij voorkeur gedronken in combinatie met een fruitige tonic (bijv. Fever Tree® Raspberry & Rhubarb).

Bereid je voor op een fruitige en zoete ervaring.

S72 Violet Flavored Gin Botanical Juniper Berry

01. JENEVERBES

Jeneverbes is dé essentiële botanical in alle gins.

https://www.s72gin.com/wp-content/uploads/2022/03/BLUEBERRIES-300-e1646336196673.jpg

02. BOSBESSEN

Bosbessen zijn een wijdverspreide en wijdverbreide groep van meerjarige bloeiende planten met blauwe of paarse bessen.

https://www.s72gin.com/wp-content/uploads/2022/03/ANGELICA.jpg

03. ENGELENWORTEL ZAAD & WORTEL

Angelica produceert een aangename muskusachtige geur die vaak wordt vergeleken met die van jeneverbes of koriander. Het wordt al eeuwenlang gekweekt als een aromatische bitter.

https://www.s72gin.com/wp-content/uploads/2022/03/VANILLA.jpg

04. VANILLE

Vanilla planifolia is een tropische orchidee met een voortreffelijke, eetbare vrucht, de vanilleboon.

https://www.s72gin.com/wp-content/uploads/2022/03/GRAPES.jpg

05. DRUIVEN

Druiven zijn een fruitsoort die in clusters van 15 tot 300 groeit en karmozijnrood, zwart, donkerblauw, geel, groen, oranje en roze kan zijn. are a type of fruit that grow in clusters of 15 to 300, and can be crimson, black, dark blue, yellow, green, orange, and pink.

https://www.s72gin.com/wp-content/uploads/2022/03/ORANGE-PEELS.jpg

06. SINAASAPPELSCHIL

Hoewel ze vaak worden weggegooid, zijn sinaasappelschillen rijk aan belangrijke voedingsstoffen, zoals vezels, vitamine C en polyfenolen.

https://www.s72gin.com/wp-content/uploads/2022/03/CURACUA-PEELS.jpg

07. CURAÇAO SCHILLEN

Curaçao schillen zijn de schillen van de zure sinaasappel (Citrus Aurantium Currassuviencis). Door de aanwezigheid van verschillende bitterstoffen is deze schil erg bitter.

https://www.s72gin.com/wp-content/uploads/2022/03/BUBBLE-GUM.jpg

08. BUBBBLE GUM

Bubble gum is een soort kauwgom, ontworpen om als een bel uit de mond te worden opgeblazen.

De London Spirits CompetitionLSC BRONZE MEDAL 2022

De London Spirits Competition wil sterke drankmerken erkennen, belonen en helpen promoten om zich te identificeren met en gericht te zijn op een specifieke sterke drankdrinker. Om een gedistilleerd merk zijn plaats op het schap van een winkelier of op de lijst van gedistilleerde dranken van een restaurant te laten verdienen – en daar dan van vitaal belang te blijven – moeten ze verkoopbaar en consumentgericht zijn en niet alleen worden geproduceerd in de hoop dat het genoeg mensen kan vinden die bereid zijn om te verkopen en koop het.

https://www.s72gin.com/wp-content/uploads/2022/04/S72-LIMITED-GIN-BRONZE-MEDAL2.png

SOMMIGE GINS MOET JE GEWOON DRINKEN

Meer dan eens, uiteraard.
 49
Crafted with the same blend of passion and dedication that made Stefan Everts win 10 World Motocross Championchips. Lime zest and raspberry on the nose. Violet is prominent on the palate. Finishes with notes of lemon sherbet.
 49,50

Bubblegum Gin Has Landed at S72. This deliciously balanced gin is nostalgic in taste and hugely enjoyable to those looking for a sweet and fruity gin drink to enjoy with friends and family.

COCKTAILS