Après une rencontre avec le champion du monde belge de VTT Filip Meirhaeghe dans l’émission “Eternal Fame” en 2012, l’amour d’Everts pour le gin s’est vraiment épanoui. Depuis, il a entrepris un voyage de cinq ans pour créer un produit digne de son nom.

S’informant sur toute l’industrie, en lisant des livres et en dégustant différentes saveurs. C’est une coïncidence par une distillerie locale de gin locale; donnant à Everts, l’étincelle nécessaire pour commencer à créer le produit lui-même.

La distillerie – des grands fans du motocross – a expliqué tous les mécanismes nécessaires du gin S72 sur le marché. Puis, à participé à tous les échantillonnages et tests, afin que Everts puisse créer la saveur unique recherchée.

Dans l’industrie du gin, extrêmement compétitive; il est difficile de se démarquer. Mais après de nombreux mois de travail acharné pour perfectionner le mélange; le S72 Gin est enfin prêt.

À propos de la saveur violette du gin, Stefan l’a découvert par hasard en visitant un ancien sponsor lorsqu’il construisait une moto. Un bonbon à la violette a été offert à Stefan, où son goût l’a immédiatement captivé. Après son retour, il a demandé demandé à la distillerie d’incorporer cette saveur dans son propre gin.