Pensez à une soirée au restaurant. Un journaliste et deux barman de carrière. Quelques verres et des histoires qui s’envolent rapidement. Histoires de bars, de découvertes, de passions. Des anecdotes qui traversent des lieux lointains, redécouvrent des profils et des ambiances légendaires. Il continue pendant des heures, enchanté. L’idée d’un périodique, d’une publication capable de rassembler ce monde liquide et fascinant dans des pages agréables. Un magazine ? Pourquoi pas ?