“Purple 72” “Purple 72” En lila cocktail hör självklart hemma i den här receptserien. Det är Stefans favorit och representerar hans lila favoritfärg. Det är en av de mest utmanande att komponera.
Ingredienserna
5 cl. S72 Gin
3 cl. Violett Sirap
3 cl. Limejuice
1 Äggvita
Garneringen
Lila Blomma
Förberedelse
1. Skaka äggvitan tillsammans med 1 isbit i 10 sekunder tills skumning uppstår.
2. Tillsätt extra is, den S72, då violett sirap och limejuice.
3. skaka allt i kring 15 sekunder (om shaker dimmar upp betyder detta att innehållet är tillräckligt kyld)
4. Häll allt genom en fin sikt i ett kupé Champangeglas, dekorera med några violer.
Gå till affär
€ 49
Crafted with the same blend of passion and dedication that made Stefan Everts win 10 World Motocross Championchips.
Lime zest and raspberry on the nose. Violet is prominent on the palate. Finishes with notes of lemon sherbet.