Dopo un incontro casuale con il campione del mondo di mountainbike belga Filip Meirhaeghe nello show televisivo “Eternal Fame” del 2012, per Stephan è sbocciato l’ amore per il gin, che lo ha portato in un viaggio lungo 5 anni per creare un prodotto degno del suo nome.

Attraverso la lettura di libri e gustando diversi sapori Stephan ha studiato il settore della produzione del gin. Altra coincidenza è stato l’incontro tra suo padre e una distilleria di gin locale che ha fornito a Everts la scintilla per iniziare a creare il suo prodotto.

I distillatori, grandi fan del fuoriclasse di motocross, hanno aiutato Everts a creare il sapore unico che stava cercando con campionamenti e test per poi indicare i procedimenti necessari per immettre S72 Gin sulmercato. Nell’industria estremamente competitiva del gin, è difficile distinguersi dalla massa, ma dopo molti mesi di duro lavoro per perfezionare la miscela, S72 Gin era finalmente pronto.

E … dell’ aroma violetto del gin? Stefan l’ha scoperto per caso durante una visita ad un ex sponsor mentre stavano progettando una motocicletta. Gli è stata offerta una caramella viola e Stefan è rimasto così affascinato dal gusto che, subito dopo il suo ritorno a casa, ha chiesto alla distilleria di incorporare questo sapore nel suo gin.